10月23日,以“九九重阳 天地仁和”为主题的2023郎酒重阳下沙大典暨天富生态酿酒区揭牌投产仪式在赤水河左岸隆重举行。
站在产能的历史新高,回望过去,郎酒从当初仅1.2万吨产能规模,到如今拥有六大生态酿酒区、郎酒庄园,20余年的筚路蓝缕创造了中国白酒史上的奇迹。
共赴品质第一的星辰大海
与往年郎酒重阳下沙大典活动有所不同,今年郎酒在天富生态酿酒区和吴家沟生态酿酒区采取“双会场”联动,既为天富生态酿酒区投产揭牌,也见证郎酒站上7万吨年产能新台阶,可谓意义非凡。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中谈道:“成就一瓶好酒绝非易事,择天、择地、择时、择水、择器、择粮,美酒的酿造,既是粮谷的升华,也是匠心的凝结。”
“郎酒天富生态酿酒区今天隆重揭牌投产,百年郎酒不仅迎来赤水河左岸第六个生态酿酒区,建圈强链的同时,站上了7万吨年产能的历史新高。”郎酒集团董事长汪俊林现场官宣为这次大典定调。“郎酒天富生态酿酒区的建设和投产是地理条件决定形成的,是历史潮流推动完成的,是矢志酿好酒的使命引领的。”正如汪俊林所言,在赤水河谷黄金产区的自然禀赋之下,一代又一代郎酒人,以酿酒为生、以酿酒传家、以酿酒兴业、以酿酒为荣,集天时、地利、人和,在赤水河49公里河谷的西南一隅,总结出人与自然融合共生的黄金酿酒法则。
故不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。郎酒在长期主义的慢跑中跨过4万吨、6万吨、7万吨的年产能,其背后是汪俊林和郎酒20余年的品质坚守与酿酒初心,为品质下“慢功夫、细功夫、一生的功夫”。
庄园酱酒,时间的味道
时间是经典最好的注脚。第五代青花郎上市,让今年的重阳下沙有了诸多不一样,并因此吸引了更多的关注。
千禧之年,第一代青花郎问世,在那个万马奔腾的年代开启专属篇章。23年后,青花郎历经时间的洗礼,传承着卓越品质的基因迎来第五代的启幕。正如郎酒股份总经理汪博炜现场分享“第五代青花郎的故事”,用“时间的故事、庄园的故事、向消费者再靠近一点点的故事”,讲述郎酒人的“品质第一,唯客是尊”的初心。
“选育、种植郎酒专属高粱品种郎糯红,加强种植基地建设,保障郎糯红的基因纯正,为青花郎贡献更丰富的原粮香和发酵香。”中国酿酒大师、郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅的话,让现场嘉宾对于第五代青花郎的品质口感有了更深地认可。
不仅如此,除了优质原粮的变化,第五代青花郎创新制曲微环境复刻、四步润粮法、控温延时发酵等关键技术,增添更多酱香、曲香风味;首创“长、养、藏”独特贮存法则,让每一滴青花郎“洞藏陈香”风味十足;并在调酒师们的精心雕琢之下,形成“酱、陈、味、厚”的独特风格。
共同做大赤水河左右岸大酱香事业
茅台镇至二郎镇49公里的赤水河畔被誉为酱酒黄金酿造带,在过去10余年间,郎酒斥巨资先后打造二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾、天富生态酿酒区。
值得注意的是,郎酒重阳下沙天富酿酒区的投产,标志着郎酒同时布局了赤水河两大核心酱酒产区——大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇),而生态酿酒区的“六星连珠”实现7万吨的历史最高产储,奠定“百年郎酒”价值基石。不仅如此,根据大典现场公开的最新消息可知,2023年,酱香郎酒产量6万吨,酱香基酒实际储量已达22万吨;从今天2023批次酱香郎酒重阳下沙生产开始,郎酒酱酒产能已达7万吨;2024年,酱香郎酒销售投放计划不超过2.2万吨。
显然,在“百年郎酒”总纲领指引下,郎酒又踏上新征程,正向着300亿、500亿、1000亿的目标挥马扬鞭。