李大和、徐占成、赖登燡、赵东、张良……这些在中国白酒行业中闪闪发光的专家名字,出现在四川省白酒评委考评大会评审名单中,包括这些专家在内的31名白酒专家,全程为此次600余名考生“护航”。
专家齐聚 护航考评顺利开展
考评正式开始之前,来自全省各地的白酒专家汇聚一堂,召开了专家工作会。会上详细介绍了本次考评的考试规则,对考评流程、评审标准、成绩公布等具体事项进行深入讨论,全面征询专家们的意见和建议。
为确保考评工作的公平、公正与科学,经专家组研讨决定,本次考评采取分组考评形式,所有考生均按照要求,统一参加考前培训,从理论和实践两方面对考生进行川酒品质技术和感官尝评讲解。最后,通过理论知识考核和品评技术考核,选拔出具有真才实学的专业技术人才,为四川省白酒产业高质量发展注入新鲜血液。
考评大会开幕式上,四川省酒业协会为专家们颁发了四川省白酒评委证书。中国酿酒大师赖登燡代表专家组发言,他表示:“希望广大评委们能够继续发挥专业优势,为白酒行业的发展提供更多的智力支持和决策参考。我们要加强对白酒市场的监测和分析,及时发现和解决行业发展中的问题,推动白酒产业的健康有序发展。”
考评结束后,专家们进行分组阅卷,现场对600多份考卷进行评审。经过严格细致的阅卷与核对,本次考评于8月28日晚上8点公布结果,通过考核的评委,将换领四川省酒业协会《第一届四川省省级白酒评委》证书。
聚合人才 整合白酒资源
人才建设是川酒发展的长期主义。此次白酒评委考评大会评审人员如此“顶配”,也展现出四川省酒业协会对于人才队伍建设和培养的重视。
据了解,截至2023年,四川省白酒产业技能型人才发展至近10万人,中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师已超百人。拥有国家级白酒评委92名(约占全国1/5)、省级白酒尝评委员1026名、省级酒体设计委员126名,以及高级品酒师1.1万余名、高级酿酒师1.5万余名,数量均居全国第一,是名副其实的中国酿酒人才集聚高地。本次白酒省评考评大会的成功举办,不仅展示了省内白酒产业的高水平和良好风貌,更体现了专家团队在白酒产业提质增效中的重要作用。
多年来,川酒全行业始终持续发扬“传、帮、带”的川酒优秀人才培养传统,不断加强对酿酒人才的培养、保护和管理,积极探索创新人才培养机制,持续开展酿造、品评、酒体设计三个重要工种“大练兵”,为四川白酒产业高质量发展贡献了应有力量。
内容:段 钢
编辑:丁祖欣
校对:张 媞